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教你一款酒楼菜肴——芋头清蒸排骨(最懒人的办法):  

2015-09-07 05:55:21|  分类: 生活写实 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:排骨一条剁块,芋头(一定要粉)适量,豆鼓少量,蒜头一瓣(拍碎),盐、白糖适量。花生油少许。 做法: 把芋头切粒,把上面材料拌在一起,调好味(可以用手指试试是否咸度可以。)然后用手抓匀,腌10分钟,然后水开后,蒸15分钟就上桌。简单吧?? 如果有水煮熟的花生,放20十多粒一起蒸,味道好极了。 你可以切一个红辣椒点缀一下,和酒楼没有区别了。 老少,没牙。喝酒是最美味佳肴。 注意:一是芋头一定要粉。否则很难吃。二是不许放酱油和其他酱料。保持原汁原味。 见下图是我刚刚蒸好拍照的相片——

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