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路见不平 的博客

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我们昨晚的丰盛晚餐纪实 【现场实拍】  

2014-07-12 00:23:52|  分类: 生活写实 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     俗话说,吃在广州。广州天上飞的,地上走的,水里游的都能够入菜。只要你有钱,24小时,广州都能够吃个不停。更加印证了广州是个不夜城。
    因为广州木制品交易会今天要结束,我们公司也要退场。为了庆祝几天来的辛苦,昨晚,我们驱车去了番禺海鲜城,门外挤满了几十辆小车。一般来说,哪一间酒楼门口停车最多,那就说明那一间的味道最好。门口的停车数量可以立即知道该酒楼的生意旺不旺了。
    晚上吃饭一样要算茶位钱,我们一共九个人,还没有吃饭,就被刨去72元茶位钱。昨晚一顿饭算是很便宜的了,花了一千多吧。菜是很丰盛的。现在把几个主要的菜拍了下来,就算你没有吃过吧,也对广州菜了解一二:

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      这是专门煲汤的工作点。一般酒楼分几个工作点。

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       这种龙虾是最便宜的,一般是刺身吃。
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    好像篮球一样大的煎堆,皮特别薄,一个没有2两重。但是很香脆。

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  第一道菜是: 鲍鱼、冰镇三文鱼、广东烧鹅。客家嚷豆腐、沙虾、红烧茄子。吃完以后就上第二道菜。
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      海蟹(也叫花蟹)煲
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    鳄鱼煲
   接着还有黄花鱼、鸡煲、芥蓝........
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     炖冬瓜盅
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      花菇面食点心。仿真效果不错。
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    还有一叠是水蟑螂,味道还是不错的。
     我要了一瓶“珠江纯生啤酒”,昨晚吃得很饱,很好。因为我原来在学校教过烹饪,所以对吃是很讲究色香味。我喜欢在家里做饭,做饭也是一种享受。我在厨房是不允许任何人进来的。客人越多,我做菜越有劲。我能够在10分钟内把9个菜香喷喷地上桌。其中的奥妙,你想知道吗?嘻嘻嘻。
    记住:要想菜炒得香,一定要下酒和姜。道理以后说。

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